近日，市宜居集團(tuán)對(duì)旗下中廚公司投資運(yùn)營(yíng)兩年以來(lái)的經(jīng)營(yíng)效益情況開展了內(nèi)部審計(jì)。中廚公司為市宜居集團(tuán)社會(huì)服務(wù)板塊的重要經(jīng)營(yíng)單元之一，日供餐量5300余份。
本次審計(jì)以實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好人民群眾根本利益為根本出發(fā)點(diǎn)，以群眾用餐滿意不滿意為基本落腳點(diǎn)，對(duì)其在預(yù)算編制、庫(kù)存控制等方面的問(wèn)題，審計(jì)建議完善價(jià)格管控機(jī)制，強(qiáng)化庫(kù)存控制管理，持續(xù)抓牢食品安全，切實(shí)提高公司成本管控和經(jīng)營(yíng)管理水平。
中廚公司高度重視、積極采納，集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭組織開展專題調(diào)研以落實(shí)審計(jì)整改，對(duì)選取優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、合理確定庫(kù)存量、提高配餐送餐效率、筑牢安全生產(chǎn)底線等方面提出了具體工作要求。自審計(jì)整改以來(lái)，修訂完善公司制度并優(yōu)化工作流程5項(xiàng)，月度增收節(jié)支10.49%，有效提高了職工群眾用餐滿意度，為打造宜居央廚高品質(zhì)服務(wù)口碑，不斷滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
